Profile 中嶋 美穂 （なかじま みほ） フードスタイリスト/フードコーディネーター 神奈川県出身。 短大にてデザイン・写真などを学び、卒業後、印刷会社へ就職。 その後、大手料理教室にて料理・パン・ケーキの技術を学び、料理講師として勤務。 料理教室本社にて、広報・広告作成・営業企画等も担当。 フードコーディネーターアシスタントを経て独立。 現在は、レシピ本の企画・フードスタイリングを主に行っている。 大切なひとに 思いを伝えるお料理やお菓子 そんなお料理やお菓子が大好きです １枚の写真から、思いが伝わるように 作り手の思いを伝えるお手伝い それがわたしの仕事です １枚の写真から 『人と人をつなぐ』ことができたら とてもうれしいです 中嶋 美穂
